Вопрос-ответ

Уважаемые родители! В рамках рубрики "Вопрос-ответ" мы продолжаем освещать актуальные темы, касающиеся организации питания в образовательных организациях Домбаровского района. Ваше внимание к этим вопросам очень важно для нас. Вопрос: Почему убрали сосиски  и колбасные изделия из детского меню? ОТВЕТ: В сосисках и колбасах часто повышенное содержание соли, а также присутствуют животные жиры, которые детям переваривать сложнее. Поэтому вместо колбасных изделий школьникам предлагают более полноценные варианты — например, натуральные мясные или рыбные блюда. Согласно Приложению N 6 к санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам СанПиН 2.3/2.4.4282-26 Почему завтраки нельзя заменить буфетной продукцией, например, выпечкой? ОТВЕТ! Согласно СанПиН 2.3./2.4.4282-26 (п. 59, пп 2), в организованных детских коллективах не допускается замена горячего питания (завтрака, обеда) буфетной продукцией. Это правило закреплено как обязательное требование, направленное на обеспечение детей сбалансированным и полноценным приёмом пищи, который включает горячее блюдо (каша, запеканка, суп) и горячий напиток.